新加坡食品局推出「30·30」願景 減少對進口食品依賴
資料來源：聯合早報
來文單位：新加坡台灣貿易中心
更新日期：2019/04/13
新加坡食物安全保障翻開新篇章，2019年4月將正式成立的新加坡食品局（Singapore Food Agency, SFA）定下「30·30願景」，期許到了2030年，新加坡出產的農產品預計將占新加坡國人營養需求的三成。新加坡政府也會撥出更多農用空間，推動高科技農耕活動，力求「以少做多」；培養新加坡本地農業專才，創造新工作，提升員工技能，鼓勵消費者選擇新加坡製造農產品，借助創新和可持續的農耕和漁業養殖等技術，減少對進口食品的依賴。
目前，新加坡農產品生產量還占不到新加坡居民營養需求的10％。新加坡居民的營養需求主要分為蛋白質（25％）、主食（25％）和蔬果（50％）三大種類，並以新加坡保健促進局「我的健康餐盤」（My healthy plate）為依據。新加坡超過九成的糧食從外國進口，因此可直接感受到全球食品市場的不穩定性。新加坡生產將能降低新加坡對進口食品的依賴，在海外供應中斷時緩解衝擊，新加坡農產品業者須採納新的解決方案提高生產力，實踐研發成果，加強對氣候變化的應對能力，以克服新加坡的資源局限。支持新加坡本地農場進行創新和提高生產力，是落實新加坡生產策略的關鍵一環。
新加坡農糧局提供的最新資料顯示，新加坡目前有226個持牌食品農場，包括三家雞蛋農場、111家海上或深海漁場、11家陸地漁場，以及81家蔬菜農場。新加坡政府接下來將與新加坡本地漁場合作，協助業者邁向高生產力和可持續的經營方向，把新加坡打造為熱帶水產養殖中心；並繼續擴大採用先進技術的室內農耕生產，以及進一步支持越來越受業者關注的都市農業，如在屋頂空間耕作。由新加坡李顯龍總理親自領導的研究、創新與創業理事會（Research Innovation and Enterprise Council, RIEC），將撥款1億4400萬星元支援農產品科技相關的研發工作。
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