法國通膨不斷 中高價位食品消費下降
資料來源：LSA
來文單位：巴黎台灣貿易中心
更新日期：2022/06/28
法國國家統計局(INSEE)在6月15日表示，2022年5月消費者物價指數上漲率較前一個月增加0.7個百分點，1年內上漲5.2%。在通貨膨脹不斷上漲的背景下，LSA和市場研究機構Kantar Worldpanel合作，針對20,000名消費者進行法國家庭面對通貨膨脹的研究報告，法國家庭在5月份大幅減少對民生用品的購買量和消費支出，在2022年4月18日至5月15日期間，與去年同期相比食品支出下降3.2%。
傳統的生鮮市場上，跌幅更高達11.8%，此數據是項嚴重的警訊。儘管跌幅較2022年第四季的13.2 %小，但這次是低收入家庭明顯在肉類、奶酪、傳統熟食和蔬菜上的消費與購買的減少，其中熟食減少33%，奶酪下降26%。減少的原因非供應問題，價格上漲導致必須減少對昂貴和非必需食品的採購所致。此外，因害怕部分民生必需品的缺貨，法國家庭開始囤積芥末，較去年同期增加14%，也繼續儲存義大利麵，同時，對即食食品的購買量亦增加4%。
資料來源：https://www.lsa-conso.fr/