臺灣首間水餃主題餐廳-五花馬餃子館開拓中國大陸華南市場
臺灣首家水餃主題連鎖餐廳「五花馬餃子館」之名取自李白「將進酒」的詩句,五花馬指的是各式毛色班駁交錯的珍稀好馬,希望能提供顧客更多元精緻飲食的選擇。發展十年以來,五花馬推出各種創新口味水餃、麵點、湯包、捲餅、小菜等中式麵食料理,是許多家庭或上班族平日聚餐的愛店。
創辦人胡達勇先生從批發及代工冷凍水餃起家,基於對中華傳統麵食美味的傳承,想讓年輕一代也能品嘗到屬於華人的好味道,堅持選用新鮮食材,以卓越品質技術,將水餃從普遍的家常菜躍升為上等料理。五花馬是臺灣首個水餃主題連鎖餐廳,除了提供傳統口味的高麗菜水餃、韭菜水餃外,還有多種獨門創新的口味如地瓜葉水餃(綠)、南瓜水餃(黃)還有虱目魚水餃(黑)等,彩色外皮的水餃兼具美觀及美味。五花馬的另一大特色為結合歷史與美食,不同於一般餐廳以數字做為桌號,五花馬以歷史名人做為桌號,例如康熙、李白、諸葛亮等,提供顧客在用餐時不同的樂趣。
目前五花馬全臺灣有50多家加盟店及17家直營店,每天出貨8萬顆水餃。因為飲食文化相近,近年,五花馬積極進軍中國大陸市場,其以廈門為起點,打造中央工廠,於華南、華中地區開拓市場,如今已發展為40家加盟店,遍布廈門、福州、深圳、廣州等城市。五花馬自去(2017)年9月參加本會組團之廣州連鎖專業展,反應參展成效不錯,於本(2018)年8月又第2度參展,希望能尋覓更多的加盟主。而其廣州第3家門店亦於本(2018)年9月18日開幕,進駐面積近10萬平方米的白雲匯商場,透過此次參加本展,協助宣傳,提升品牌於在地知名度。
公司網址:tw.wuhuama.biz
本會提供之服務與內容:
2018年中國大陸廣州國際餐飲連鎖加盟展
2018年中國大陸全國糖酒商品交易會(成都)
2017年中國大陸廣州國際特許連鎖加盟展