成功案例

台湾首家水饺主题连锁餐厅「五花马饺子馆」之名取自李白「将进酒」的诗句，五花马指的是各式毛色班驳交错的珍稀好马，希望能提供顾客更多元精致饮食的选择。发展十年以来，五花马推出各种创新口味水饺、面点、汤包、卷饼、小菜等中式面食料理，是许多家庭或上班族平日聚餐的爱店。

创办人胡达勇先生从批发及代工冷冻水饺起家，基于对中华传统面食美味的传承，想让年轻一代也能品尝到属于华人的好味道，坚持选用新鲜食材，以卓越品质技术，将水饺从普遍的家常菜跃升为上等料理。五花马是台湾首个水饺主题连锁餐厅，除了提供传统口味的高丽菜水饺、韭菜水饺外，还有多种独门创新的口味如地瓜叶水饺（绿）、南瓜水饺（黄）还有虱目鱼水饺（黑）等，彩色外皮的水饺兼具美观及美味。五花马的另一大特色为结合历史与美食，不同于一般餐厅以数字做为桌号，五花马以历史名人做为桌号，例如康熙、李白、诸葛亮等，提供顾客在用餐时不同的乐趣。

目前五花马全台湾有50多家加盟店及17家直营店，每天出货8万颗水饺。因为饮食文化相近，近年，五花马积极进军中国大陆市场，其以厦门为起点，打造中央工厂，于华南、华中地区开拓市场，如今已发展为40家加盟店，遍布厦门、福州、深圳、广州等城市。五花马自去(2017)年9月参加本会组团之广州连锁专业展，反应参展成效不错，于本(2018)年8月又第2度参展，希望能寻觅更多的加盟主。而其广州第3家门店亦于本(2018)年9月18日开幕，进驻面积近10万平方米的白云汇商场，透过此次参加本展，协助宣传，提升品牌于在地知名度。

 

公司网址：tw.wuhuama.biz

 

本会提供之服务与内容：

2018年中国大陆广州国际餐饮连锁加盟展

2018年中国大陆全国糖酒商品交易会(成都)

2017年中国大陆广州国际特许连锁加盟展