英國兒童糖攝取量超標，營養師倡導開徵甜品稅
資料來源：The Telegraph
來文單位：倫敦台灣貿易中心
更新日期：2019/02/14
英格蘭公共衛生署（Public Health England，PHE）指出甜食正助長兒童肥胖危機，其公布數據顯示目前英國10歲兒童攝取之糖分總量已相當於18歲成人之建議攝取量上限，因此營養師呼籲政府向蛋糕、餅乾及糖果等含糖食品徵收「甜品稅」(Pudding tax)以因應兒童肥胖問題。
英國政府已要求食品製造商於2020年以前減糖20%，各家業者雖有訂定目標減低一般甜食含糖量，但實際成效不彰，據2018年5月數據顯示一般甜食糖分平均僅減少2%，低於前一年5%之目標，表示過去一年中市面甜食含糖量竟不減反增。PHE首席營養師Alison Tedstone認為若今年春季結束前甜食含糖量未有顯著降低，政府則應開始對高糖分食品徵收甜品稅。
英國政府相當重視兒童肥胖問題，曾於2018年4月時對含糖汽水製造商徵收含糖稅(Sugar Tax)，業者可選擇自行吸收或調整其販售價格由消費者買單，整年下來徵得之稅款總額竟達2.4億英鎊，可見英國消費者對含糖汽水之熱愛，也因此讓營養師擔心甜品稅徵收額度若不足以讓消費者減少購買欲望，恐怕也無法真正改善兒童肥胖問題。
全英國有三分之一的10歲兒童過重；4.2%的12歲兒童屬嚴重肥胖；10至11歲兒童的肥胖情形更達歷史新高(如下圖)。目前英國4至10歲兒童每天平均攝取糖分高達52公克，較建議攝取量超出32公克，等於每年多吃了約2800顆方糖，即年僅10歲就已攝入138公斤糖量。PHE指出4至10歲兒童每天糖分攝取量不應多於19至24公克(約5至6粒方糖)，建議父母以低糖飲料、麥芽麵包、米布丁等食品取代甜食攝取。
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