第五屆海峽兩岸道地藥材論壇暨野山參尋根之旅活動”為中國大陸國務院臺灣事務辦公室 2018年重點交流專案、經國家中醫藥管理局批准，由大陸中華中醫藥學會和臺灣中華海峽兩岸中醫藥合作發展交流協會、中國國際貿易促進委員會吉林省委員會、吉林省科學技術協會、長白山保護開發區管理委員會主辦聯合主辦、並由臺灣中華藥用植物學會、臺灣中華中青草藥養生協會、臺灣藥物品質協會，以及臺灣中國醫藥大學、長庚大學、大葉大學等作為臺灣的主協辦方，另由吉林省中醫藥學會、長春中醫藥大學、吉林中日韓合作研究中心、北京康仁堂藥業有限公司承辦，於 2018 年 8 月 31 日—9月2 日在吉林長白山隆重召開。 道地藥材是中醫臨床療效保障的重要媒介，也是中醫賴以生存的基礎。最近幾年，由於道地藥材價格上漲及稀有藥材緊缺，從國家到各地方政府都增加了對中藥材，特別是道地藥材的扶持發展。吉林省長白山地區是關藥的藥庫，植物風貌多樣，也是人參、鹿茸、雪蛤等名貴中藥材主產地之一，更是兩岸中醫藥貿易的重要窗口。本次活動宗旨為交流海峽兩岸對道地藥材臨床應用的經驗和道地藥材尋根之旅，推動兩岸健康養生產業的共同發展，增進海峽兩岸同胞對道地藥材產地認知的作用。同時，本次活動也旨在配合中央一帶一路中醫藥發展計畫，通過海峽兩岸雙方共同的努力，打造一個以成都為樞紐，輻射周邊國家的中醫藥認證及貿易窗口。 大會開幕式由中國大陸國家中醫藥管理局國際合作司副司長吳振鬥、中華中醫藥學會副秘書長孫永章、吉林省中醫藥管理局副局長畢明深、臺灣中華藥用植物學會黃世勳理事長致詞。來自中國大陸各地的28家國家級、省級主流新聞媒體全程報導，《中醫藥公社》線上直播。論壇彙聚了國際國內的500餘名中外代表蒞臨現場，共同見證這場健康盛典。 本屆論壇以“大美長白山、大美中醫藥、大美健康業”為主題，推廣長白山的中醫藥養生文化。吉林省中醫藥學會副會長兼秘書長朱桂禎分別對中國大陸國醫大師、中央文史館館員、國際歐亞科學院院士、中醫腎病學奠基人張大寧，國家中醫藥管理局中醫藥文化建設與科學普專家委員會專家、中華中醫藥學會學術顧問溫長路，廣東省中醫藥學會副會長、世中聯代謝病專業委員會秘書長、新加坡科藝中醫藥學院客座教授金世明，臺灣中華海峽兩岸中醫藥合作發展交流協會會長梁克瑋，日本SETA免疫細胞治療集團東京健康診療院總院長田中賢和來自斯洛伐克共和國，電子資訊科學教授的Martin Drozda共6位專家進行了兩輪訪談。 本次會議主題演講部分，介紹了臺灣道地藥材飛龍掌血及其產業發展模式，為兩岸中醫藥服務貿易提供借鑒。臺灣中國醫藥大學中醫學系副教授黃世勳博士作 “黔台民間藥飛龍掌血之研究及其相關產品開發” 專題演講；中國醫學科學院藥用植物研究所中藥材GAP研究中心王文全副主任演講“中藥資源可持續發展思考”；解放軍301醫院野山參博物館方土福常務副館長，演講“野山參性狀鑒別新說”；臺灣中國醫藥大學中草藥研究中心助理教授趙嶸博士，演講“在地藥草新活力---臺灣人參狗尾草之研究”。大陸專家把中藥材資源及法律規範的制定巨細靡遺的介紹，對長白山地區道地藥材人參做了詳盡的介紹，及演示野山參的辨識方法。臺灣專家把臺灣對道地藥材、藥材資源、藥材種植及生物提取最新研究和特點做了分享及詳細介紹，會間兩岸專家積極討論，共用心得。會後，專家也都熱烈回響。

枸杞在德國形象健康 德國整體經濟發展良好，有機飲食消費一向有群眾支持。近年來枸杞在德國被塑造成天然營養的「Super Food」，成為風潮的新興商品，其在傳統中醫的藥膳、食膳應用也多受提及，儼然建立起相當正面健康的市場形象，惟所占比重仍有限，屬於注重健身或素食者的生機飲食（Raw food）小眾市場。   種類說明與銷售通路 依種類而分，德國市面上僅見紅色的枸杞，目前以單賣包裝的枸杞乾果為最大宗（如附圖），並有混合枸杞和堅果，添加入巧克力棒、纖維棒、調味混合果汁等飲食產品。此外，零售電商市面上還有枸杞萃取膠囊、護髮清潔等產品。這些純枸杞、枸杞飲食製品由於在德國的市面售價不低，以枸杞乾果為例，其每公斤零售價平均在20歐元之譜。販售管道除了亞洲食品商場之外，也常見於連鎖有機專賣店、較高價的超市，以及強調機能飲食的電商平台。   德國民眾嚐鮮性格保守 如上述，德國民眾對於枸杞飲食製品已有認識，市面現有相關產品的行銷訴求，除了強調天然營養、有機節食的生機飲食，也適合素食者或對麩質過敏者。不過該項消費市場集中在特定族群，一般大眾對於嚐試陌生的飲食或新奇的味道，普遍抱持保守的態度。

陝西省寶雞市將加強中藥材產業標準化建設，打造產業集群，加大科研創新，努力把寶雞中藥材產業做成名牌。 近年來，寶雞市瞄準建設“絲路藥都”的目標，整合資源，深化改革，中藥材產業發展迅猛。目前，全市建成萬畝以上種植示範基地1個、千畝以上種植示範基地20個。“陝西省寶雞市柴胡”已通過GAP地理標誌認證，正在申報國家地理標誌保護產品；鳳縣林麝存欄11000餘頭，獲得全國林麝之鄉稱號；陳倉區博仁藥業被絲綢之路中醫藥國際論壇組委會及陝西中藥協會命名表彰為“十大秦藥”及“十大種植基地”。 今年寶雞市要加強標準化建設，繼續擴大中藥材種植養殖規模，加快中藥材種植示範基地建設，加強中藥材種質資源保護，依託中藥材種植養殖企業和合作社，推進建設瀕危稀缺中藥材培訓基地，建設覆蓋市內中藥材主產區的資源監測網路，建立市級藥材動植物種質資源庫，抓好名優道地中藥材品牌創建。要打造中藥材產業集群，培養龍頭企業，提升初加工能力和中藥材提取物及健康養生產品的生產。要在科技創新上下功夫，加強與高校合作，建立產學研協作機制。

近期，中國大陸商務部發佈了《2017年中藥材流通市場分析報告》（以下簡稱《報告》），分析了2017年中藥材大陸國內市場行情和進出口貿易行情，展望了中藥材流通發展趨勢。   一、2017年中藥材大陸市場分析 2017年中藥材流通市場價格整體保持平穩，略有下滑。具體來看，大陸中藥材流通市場常見的741個中藥材流通品種中，220個品種價格上漲，334個品種價格持平，187個品種價格下跌。 220個漲價品種價格平均漲幅為24%(2016年全年漲價品種平均漲幅為39%)，價格漲幅較去年收窄，市場進一步穩定。其中，價格漲幅排名前20的品種，平均漲價幅度為101%，與2016年相比漲價幅度大幅降低，漲價品種多以小品種為主，市場、資本和氣候對品種影響較大。   表1.2017年價格漲幅排行前20品種（選取藥典品種排序） 數據來源：中藥材天地網   序號 品種 規格 波動幅度 1 馬鞭草 統 較廣 225% 2 合歡花 米 較廣 160% 3 樟腦 統 較廣 155% 4 烏梅 生統個 四川 133% 5 墨旱蓮 全草統 河北 127% 6 白扁豆 統 雲南 125% 7 珍珠 統 浙江 100% 8 土木香 統個 河北 86% 9 前胡 野生統個 較廣 85% 10 金果欖 統 西南 82% 11 牛黃 天然膽黃 較廣 78% 12 鎖陽 統個 甘肅 75% 13 一枝黃花 統 貴州 71% 14 密蒙花 統 四川 67% 15 煆石膏 統 較廣 67% 16 山茱萸 3%核新 陝西 67% 17 石膏 統 較廣 67% 18 豬牙皂 統個 較廣 67% 19 斷血流 統 較廣 67% 20 西青果 統 進口 63%   187個價格下跌品種價格平均跌幅為13%(2016年平均跌幅為18%)，價格跌幅較去年收窄，整體跌幅不大。其中，跌幅排名前20的品種平均跌幅45%，與去年持平。但是，大宗品種川芎、板藍根分別下跌42%、36%，藥食同源品種檸檬、益智仁分別下跌50%、43%，再加上產新後新貨將大量上市，後期下行壓力較大。   表2. 2017年價格跌幅排行前20品種（選取藥典品種排序） 數據來源：中藥材天地網 序號 品種 規格 波動幅度 1 甘遂 統 山西 -86% 2 蛇床子 統 較廣 -66% 3 韭菜子 統 較廣 -60% 4 橘核 統 較廣 -56% 5 檸檬 統片 四川 -50% 6 半枝蓮 頭茬全草河南 -45% 7 金櫻子 統個 江西 -45% 8 益智 統 海南 -43% 9 蓮子 紅統個山東 -42% 10 川芎 曬統個 四川 -42% 11 鴉膽子 統 廣西 -42% 12 夏天無 統 江西 -39% 13 胡椒 統白椒 海南 -38% 14 菟絲子 統 內蒙 -38% 15 路路通 去柄統 較廣 -38% 16 龍葵 全草 河北 -38% 17 梔子 青統 江西 -37% 18 板藍根 統個 黑龍江 -36% 19 蓽茇 統 進口 -35% 20 夏枯草 家種不帶球全草河南 -33%   2017年大陸全國中藥材種植面積較上年增長3.5%，種植面積達到3466.89萬畝（不含林地和野生藥材），家種藥材供應量持續增加。同時，各地推動落實《中藥材保護和發展實施方案(2016-2020年)》和《中藥材產業扶貧行動計畫（2017-2020年）》，中藥材的種植面積進一步擴張，預計到2020年大陸中藥材種植面積將超過6620萬畝（含林地種植面積），種植品種供應量或將進一步激增。   表3.  2020年大陸中藥材種植面積預測   序號 省市 中藥材種植面積（萬畝） 1 重慶市 200 2 河北省 300 3 山西省 300 4 吉林省 300 5 黑龍江省 150 6 浙江省 70 7 安徽省 300 8 江西省 300 9 山東省 300 10 河南省 200 11 廣東省 150 12 四川省 600 13 貴州省 700 14 雲南省 800 15 陝西省 500 16 甘肅省 400 17 青海省 350 18 內蒙古自治區 440 19 廣西壯族自治區 180 20 寧夏回族自治區 80 合計 6620   2017年，藥食同源品種發展勢頭強勁，相關品種需求總量同比增長9.5%，遠高於非藥食同源品種。隨著中藥飲片監管力度不斷加強，越來越多的企業開始轉型佈局藥食同源類產品，將一些滋補類藥材用於食品、保健食品，從而刺激此類藥材銷量不斷增加。 阿里健康發佈的《2017年度健康消費報告》顯示，40歲以下人群已成為健康消費的主力軍，在消費人群中占比達72%。同時，養生保健意識的增強也直接刺激了藥食同源產品的消費。中藥材天地網統計數據顯示，人參、三七、枸杞子、花茶等藥食同源品種近兩年保持了8%以上的銷售增幅。 “健康中國2030”國家戰略提出的“預防為主”理論與中醫“治未病”理論同出一轍，預計將帶來藥食同源中藥材品種需求量的進一步擴大。   二、2017年大陸中藥材進出口貿易分析   2017年，世界經濟復蘇好於預期，國際市場需求回暖，帶動大陸中藥材出口數量增加，全年中藥材出口數量22.35萬噸，同比增長9.51%，但受國內部分藥材價格下跌影響，中藥材平均出口價格大幅跌至5.1美元/公斤，同比下降10.72%，中藥材出口額11.39億美元，同比微降2.23%。 2017年，大陸中藥材十大出口品種為：人參、枸杞子、肉桂、紅棗、茯苓、冬蟲夏草、半夏、當歸、黨參、西洋參，以藥食兩用品種為主；出口額同比增長14.08%，占大陸中藥材出口總額的44%。 2017年，大陸進口中藥材9.10萬噸，同比增長13.62%，平均進口價格2.87美元/公斤，同比增長14.15%，中藥材進口總額2.61億美元，同比增長29.69%，遠高於大陸貨物進口額18.7%的同比增長。 大陸中藥材十大進口品種為：龍眼、西洋參、鹿茸、乳香等、番紅花、人參、甘草、迦納籽等、龜殼等、石斛；進口額同比增長61.07%，占大陸中藥材進口總額的93.13%。其中，鹿茸、人參、西洋參、番紅花4種貴細中藥材進口額同比大幅增加,占2017年中藥材進口額的39.04%，值得注意的是，傳統進口大品種甘草的進口量和進口額同比大幅減少約40%。 2017年，大陸向亞洲地區出口中藥材18.54萬噸，出口額9.71億美元，占大陸中藥材出口總額的80%。其中，日本、 香港、韓國是亞洲地區的主要出口市場，主要出口品種有人參、枸杞子、茯苓、半夏、地黃等。2017年，日本超越香港成為大陸中藥材出口的第一大市場，出口占比達21.67%。大陸對歐洲、北美洲等地區的出口占比則相對較小。 大陸從亞洲地區進口中藥材8.26萬噸，占大陸中藥材進口總量的90.77%；進口額1.64億美元，占大陸中藥材進口總額的62.79%。亞洲地區的主要貨源國家為泰國、印尼和伊朗等，主要品種有龍眼、番紅花、乳香、沒藥、血竭等。 2017年，大陸對東盟和“一帶一路”沿線國家和地區中藥材出口呈現高速增長勢頭，出口量分別占大陸中藥材出口總量的13.70%和34.01%，同比分別上升80.33%和51.43%，出口金額分別占出口總額的18.35%和25.89%，同比分別上升54.40%和38.35%，遠高於大陸中藥材出口整體水準。   三、中藥材產地呈現新形勢 醫藥企業加速產地佈局。按照《中藥材保護和發展規劃》“向中藥材產地延伸產業鏈”的要求，中國中藥、康美藥業、美年健康、天士力、珍寶島、九州通、香雪製藥等上市公司紛紛以多種形式下沉產地，產地資源競爭日趨激烈，中藥材定制化生產、產地集中加工、託管式倉儲、供應鏈金融、中藥材視頻直播和溯源等新型業務模式和技術都已在各大中藥材產地興起和應用。 集約化產地加工雛形初現。中藥材生產流通體系發展滯後已成為制約大陸中醫藥產業發展的瓶頸，推進其集約化、現代化、標準化已成為行業共識。2014年，大陸商務部出臺了《關於加快推進中藥材現代物流體系建設指導意見的通知》，在大陸全國道地藥材主產區規劃了90家中藥材物流基地。截至目前，大陸52家企業參與基地建設，其中11家中藥材現代物流基地上線運營。同時，《中藥材產地加工技術規範》等行業標準的出臺，也為中藥材產地加工進一步集約化提供了技術規範。 產地市場交易日趨活躍。近年來，產地市場採購已成為中藥材採購的趨勢，特別是大宗藥材採購活動逐步向產地延伸。在大型醫藥企業紛紛赴產地市場採購的同時，大陸17個中藥材專業市場，僅有亳州市場交易保持活躍，安國、玉林、成都和清平市場交易均有不同程度下降，其他專業市場也相對冷清。