法國疫後有機食品持續成長
資料來源：LSA
來文單位：巴黎台貿中心
更新日期：2020/07/11
居家隔離期間改變了法國人的消費習慣，根據Spirit Insight進行的一項研究顯示，從5月20日至25日，在1,000名消費者當中，大約有70％的法國人購買有機食品，而8％是新買家。就有機產品的通路分析，大賣場仍然是消費者首選（佔購買者的57％），而便利商店和有機專賣店分別佔購買者的24％和26％。此外，消費者除了直接到實體商店購買外，網路購物也獲得強勁的成長，約有17％的消費者進行了線上購物。
研究顯示，90％的消費者仍將繼續偏愛有機食品，他們購買的動機是：59％的受訪者認為有機食品很健康，57％是重視品質，56％是對環境的尊重以及一半的受訪者認為購買有機食品是對當地經濟的支持。因此，大型購物商場都計劃在未來繼續推廣有機食品。
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