限電正摧毀南非「冷鏈」——也正推高食品價格
資料來源：businesstech
來文單位：約翰尼斯堡台灣貿易中心
更新日期：2022/08/18
目前沒有跡象顯示南非生活成本的增長趨勢放緩，因為該國輪流停電加劇了全球食品價格上漲的影響。
根據瑞銀農業展望，高糧價在全球已普遍。烏克蘭戰爭、政府干預市場、能源價格高漲、勞工問題，以及與氣候相關的持續挑戰，都導致各產業難以控製成本。瑞銀補充說，至 2023 年，全球供應鏈的中斷將繼續對市場產生影響。
南非最大的農業組織聯合會 AgriSA 表示，持續停電對農業部門和經濟，以及對該國的糧食安全產生了嚴重影響。AgriSA 補充，在南非，延長的 6 級限電已威脅到農業部門的生存能力，並警告嚴重的限電升級將是災難性的，並可能對該國國家安全構成風險。
據 AgriSA 的說法，限電經以下方式影響農業部門：
- 助長通貨膨脹，可能導致農民因成本上升而減少種植；
- 造成種植計劃中斷；
- 增加生產成本；
- 增加整體風險並造成更多不確定性。
「電力是現代農業實踐的核心，近期限電的增加嚴重擾亂了農業運營。泵站、灌溉、冷卻和其他系統都依賴電力供應」AgriSA 說。停電時，農民放棄灌溉用水配額，造成農地無法挽回的損失。AgriSA 表示，因限電導致加工機械、灌溉設備和其他機械受損停頓，農民已經回報了巨額損失。限電還導致農場雇工花費更多時間來彌補損失的工時，且雇主需支付加班費，更加推高生產成本。
值得注意的是，持續的停電也對「冷鏈」造成巨大破壞和中斷。AgriSA 表示，由於交貨延遲，零售商開始拒絕新鮮農產品，主要是蔬菜類。此問題將會在溫暖的季節造成更大的破壞，並將直接導致可用食物的減少，增加消費者成本。
該協會呼籲總統確保優先考慮所有發電廠的穩定和安全性，並支持 Eskom 增加其可再生能源產能的決定。
南非地方組織提供最新家庭負擔能力指數顯示，今年年中的南非食品價格持續上漲。據調查的 44 種食品，為佔該國大多數的低收入家庭最常購買的食品。調查發現，與去年相比，所有 44 種列出的食品中有 40 種價格上漲，其中 26個項目增長超過10%。增幅最大的五個項目是：
- 食用油：+69%
- 菠菜：+39%
- 蛋糕麵粉：+24%
- 雞肝：+24%
- Cremora 咖啡：+23%
資料來源：https://businesstech.co.za/news/finance/604148/load-shedding-is-killing-the-cold-chain-in-south-africa-and-its-pushing-up-food-prices/