義大利啤酒市場表現良好 尤以精釀生啤最受歡迎
資料來源：義大利財經日報IL SOLE 24 ORE
來文單位：米蘭台灣貿易中心
更新日期：2024/02/14
根據義大利啤酒協會Unionbirrai資料顯示，義大利啤酒生產製造商約有1,326家，從業人員上看1萬名，與前次(2015年)統計相較，啤酒廠數量大幅成長104%，員工總數增加22%；近來流行小農自耕自釀的新興啤酒廠，由小眾市場的80家，於7年內成長到290家啤酒廠，可見義大利啤酒市場消費趨勢為鮮釀精釀類啤酒最受歡迎。
義大利啤酒消費市場名列歐洲第6大市場繼法國、英國、德國、瑞士及荷蘭之後；依照啤酒廠數量排名為歐洲第9大啤酒生產國，年產量約有1,760萬公升，義大利啤酒生產製造廠以北義居多，但中部地區及南義區域的消費成長量較大，義大利人年均消費量為37.8升；成長2升，成長通路以酒吧、餐廳為主要消費管道，依據ASSOBIRRA啤酒公會資料顯示產業規模達94億歐元，其中進口啤酒也有10%的成長率，進口啤酒市場近年來也有優異成長表現，值得後續觀察。
資料來源：https://www.beverfood.com/mercato-birra-italia-2022-flessione-volumi-dm-e-ripresa-fuori-casa-wd/ ; https://www.giornaledellabirra.it/mercato/boom-della-birra-in-italia-1-326-birrifici-e-crescita-del-104-in-7-anni/ ; https://www.ilsole24ore.com/art/business-birra-crescita-guidato-consumi-fuori-casa-AEJBAqrD ; https://www.foodaffairs.it/2023/06/28/trend-positivo-per-la-birra-artigianale-in-italia-crescono-birrifici-e-consumi/