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2011愛擀才會香 - 優質平價第25集

各式各樣的糕餅,幾十年來一直是台灣宜蘭的名產;而這個穩定飽和的市場,卻在十年前發生了改朝換代的大革命。一款輕薄如紙,香脆可口的改良款牛舌餅,迅速取代了傳統的鬆厚口感,成為觀光送禮的主流商品。讓我們走進現代牛舌餅的發明人劉師傅成立的宜蘭餅食品,聽他談談跌宕起伏的的糕餅人生。