優米企業成立於2003年，堅持使用台灣新鮮水果、以健康天然為訴求釀造之酒醋產品，其品質在2006年受總統府定為「國宴酒」之肯定後，於國內市場即占有一席之地。近年來積極拓銷國外市場，加入台灣經貿網，除了參與國內外各大展覽會接觸到更多廠商之外，也透過視訊採購洽談會、網路商機即時通等平台，以最小花費、最即時的資訊獲得最大效益，讓全世界看見最鮮美的台灣味。